Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

Интегрируем инженерные коммуникации в единый проект, чтобы электрические провода и вентиляционные шахты не нарушали дизайн и правильно функционировали.

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

Бистрошеф собрал команду мастеров своего дела, чтобы ваша check here кухня стала идеальным местом для кулинарных шедевров.

сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.

подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.